时间：2026年11月13日 17:45
为深化驻呼高校餐饮服务交流合作，丰富校园饮食文化，提升食堂服务保障水平，2026年11月13日至15日，内蒙古工业大学邀请内蒙古大学、内蒙古农业大学、内蒙古师范大学、内蒙古医科大学四所兄弟高校开展校际美食交流活动。来自四所高校的24名骨干厨师带来74种特色菜品，为广大师生提供丰富多样的美食体验。
活动期间，四所高校厨师团队精心制作各具特色的风味菜品，在学校食堂设置特色美食交流窗口。不同高校的特色菜品集中亮相，吸引师生前来品尝。现场秩序井然、气氛热烈，广大师生足不出校便能体验兄弟高校的特色餐饮文化。
此次活动在丰富校园餐饮供给的同时，也为高校餐饮团队搭建了交流互鉴的平台。兄弟高校餐饮团队与学校食堂工作人员围绕特色菜品制作、后厨规范管理、食品安全管控、营养配餐和服务保障等方面交流经验、探讨做法，推动餐饮服务能力共同提升。
本次校际美食交流活动是学校坚持以师生需求为导向、提升餐饮服务品质的具体实践。通过特色美食展示与业务交流相结合，既丰富了师生校园生活，也进一步促进了兄弟高校之间的沟通与合作。
学校饮食服务中心将以此次活动为契机，认真梳理交流中形成的好经验、好做法，持续丰富菜品种类、优化供餐结构、强化食品安全管理，不断提升校园餐饮服务保障水平，更好满足师生多样化就餐需求。
（供稿、摄影：饮食服务中心）
