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饮食中心开展食品安全网络培训
2021-11-17 10:39     (点击次数:)

为落实好我校餐饮安全工作,提升为师生办实事的能力,20211112,饮食服务中心党支部全体党员、行政工作人员、餐厅部门负责人,同时在两校区教工餐厅参加“冬季疫情反复,餐饮单位如何做好食品安全风险管理”网络培训。

培训从冬季餐饮经营的食品安全风险、人员健康与卫生管理要点、原材料安全管理要点、清洁消毒与疫情应急预案,四个方面展开培训。通过培训,饮食中心职工进一步提高了认识,掌握了食品安全风险管理知识,进一步夯实了我校食品安全屏障,提升了餐饮保障工作能力。


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