第二十五届饮食文化节暨第十一届学生厨艺大赛于10月29日在金川校区朴园餐厅隆重开幕，校团委、后勤管理处领导、饮食服务中心负责人、学生会代表及各学院代表和饮食服务中心员工共300多名人参加了开幕式。

今年文化节的主题为：节约、健康，重点突出了反对浪费，勤俭节约，大力倡导“光盘行动”。会上学生会的“光盘”倡议书受到大家的热烈响应。后勤管理处于立群处长还应邀做了即兴讲话，她说：“通过这样的活动，希望同学们关注饮食，了解饮食，理解饮食，同时也要对饮食服务多提建设性意见，共同创建和谐校园。”

开幕式上的学生厨艺大赛是重头戏，12个代表队按地域特色突出了家乡味，尽管是业余水平，但表现出丰富的想象力，菜品各有千秋。而饮食服务中心厨师的专业表演将大赛推向了高潮，两位厨师经验丰富，功底扎实的技术展示，让同学们耳目一新，呈现给大家品尝的表演作品，更让同学们赞不绝口。

开幕式在热烈、有序、富有活力的气氛中圆满结束。在接下来的后续活动中，还将有成本核算、问卷调查、供需座谈会等。

本届文化节是由校团委、后勤管理处主办，饮食服务中心、校学生会承办。

  （供稿、摄影：饮食服务中心）