时间：2019年11月12日 14:40
经过两天紧张激烈的角逐，全区中餐、蒙餐职工职业技能比赛暨呼和浩特第三届职工职业技能比赛于11月6日在我市蒙古大营落下帷幕，全区共有130多名厨师报名参加了比赛。本届大赛由自治区总工会、自治区人力资源和社会保障厅主办，呼市总工会、呼市人力资源和社会保障局、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会承办。
本着学习、交流、开拓视野的目的，同时为了提升我校的餐饮服务水平，饮食服务中心一直选派专业厨师积极参与校外专业技能比拼活动。经过筛选，饮食服务中心派出三名年轻厨师：金川校区朴园教工餐厅的张俊明、新城校区文苑餐厅的杜迎泽、思源教工餐厅的乔晓东。三名选手克服了理论考试的弱项，奋力拼搏不负众望，最终三人均获得中餐热菜个人金奖，为我校争得了荣誉。
大赛期间，饮食服务中心还专门组织厨师们到现场学习观摩，以扩展专业知识面，走出校门参与社会专业竞赛也必将对校园餐饮队伍的专业化、职业化水平起到积极的推动作用。
（供稿、摄影：后勤管理处饮食服务中心）
