饮食服务中心厨师参加全市职工职业技能比赛

呼和浩特市第二届酒店餐饮业职工职业技能比赛于11月20日在女神金蓝港酒店落下帷幕，全市近200名选手参加了中（蒙）餐热菜、中（西）式面点以及冷拼和食雕项目的角逐。

内蒙古工业大学饮食服务中心为了培养和锻炼厨师队伍，抱着走出校门、面向社会，看一看、学一学的态度，也为了让员工开拓视野，增强技能，以进一步提升我校餐饮的供给水平，“中心”经过筛选共派出5名厨师参加了本次大赛，而其中4人从来没有参加过校外比赛。在本次参赛队伍中，我校是唯一一所高校饮食职工参赛的团队，对手多是各大酒店、专业技校的学生，竞争的激烈程度可想而知。

饮食服务中心派出的五名选手不负众望，凭着个人的认真态度，较强的专业功底，最终取得了较为理想的成绩。两名面点女将获得个人金奖，两人获得个人热菜特金奖，一人获得个人热菜银奖，为我校争得了荣誉，在同行中引起热烈反响，全“中心”员工备受鼓舞，我们将再接再厉，继续努力，为我校的后勤饮食服务保障做出新贡献。

(供稿、摄影：饮食服务中心)