时间：2017年04月18日 16:40
4月17日第三届内蒙古美食文化节在女神金蓝港大酒店圆满结束。
我校派出的五名选手，分别参加了凉菜、热菜、面点个人赛。曹琮获得凉菜特金奖，孙建荣获得热菜特金奖，鲍丽杰、杨喜珍获得面点特金奖，郭瑞获得热菜银奖。我校选送的凉菜“草原春色”一组。热菜“芙蓉蹄筋”、“金沙羊排”。面点：“嚼咯黄油饼”“生煎羊肉沫沙葱土豆丝饼”受到了参观者的热议和好评，为我校争得了荣誉。大赛期间，饮食服务中心还专门组织技术骨干到现场观摩。
本次大赛以突出蒙餐特色和选用地方食材为评判标准，共有来自12个盟市100多位厨艺高手参加了比赛。大赛是由内蒙古餐饮与饭店行业协会主办。也是迎接自治区成立70周年举办的一次大型专业赛事。
（供稿、摄影：后勤管理处饮食服务中心）
