饮食中心开展食品安全网络培训

为落实好我校餐饮安全工作，提升为师生办实事的能力，2021年11月12日,饮食服务中心党支部全体党员、行政工作人员、餐厅部门负责人,同时在两校区教工餐厅参加“冬季疫情反复，餐饮单位如何做好食品安全风险管理”网络培训。

培训从冬季餐饮经营的食品安全风险、人员健康与卫生管理要点、原材料安全管理要点、清洁消毒与疫情应急预案，四个方面展开培训。通过培训，饮食中心职工进一步提高了认识，掌握了食品安全风险管理知识，进一步夯实了我校食品安全屏障，提升了餐饮保障工作能力。