时间：2025年08月27日 17:29
为持续提升餐饮服务保障水平，筑牢校园食品安全防线，以崭新面貌迎接新学期，8月27日上午，饮食服务中心在新城校区举行2025年秋季学期全员岗前培训。各餐厅及风味档口一线服务人员、厨师、各岗位行政人员近500余人参加此次培训，饮食服务中心相关负责人出席培训并讲话。
本次培训涵盖6T现场管理、轻食营养知识及食品安全操作规范，结合学校食堂特点剖析典型案例，强化安全风险意识，系统培训食材采购、验收、加工、留样全过程安全管理要点，确保师生“舌尖上的安全”。
中心领导在培训讲话中强调，饮食服务是保障学校教学科研有序运转的重要基石，更是展现学校形象、传递育人温度的“第二课堂”。要求全体员工深刻认识肩负的使命，将“安全、规范、高效、暖心”内化于心、外化于行，以高度的责任心和精湛的技能，为师生提供有温度、有品质的餐饮服务，助力营造温馨和谐的校园生活氛围。
此次全员岗前培训，不仅是饮食服务中心迎接新学期的“动员令”，更是持续提升服务内在品质、追求卓越的不懈努力。中心全体人员通过集中“充电蓄能”，进一步明确安全底线，凝聚团队力量。新学期伊始，焕然一新的饮食服务队伍已厉兵秣马，整装待发，将以饱满的热情、精湛的技艺、规范的操作、暖心的服务，迎接师生们的到来，为学校事业发展提供更加坚实有力的餐饮保障，让校园食堂成为师生心中安全、健康、美味、温馨的坚实港湾。
饮食服务中心
2025年8月27日
