内蒙古工业大学第十二届“博学杯”职工烹饪技能大赛完成了“团体厨王争霸赛”、个人热菜、面点、刀工各项赛事，于2018年1月13日胜利落下帷幕。

校工会主席姜兴双、后勤管理处处长于立群、后勤管理处党总支书记曙光等处领导和饮食服务中心负责人出席了本次大赛的开幕式并观摩了各项赛事。担任本次大赛的五位评委，大多数都是自治区顶级烹饪大师，都有着丰富的理论知识和深厚的技术功底。

本次大赛从上午9:00开始到下午18:00闭幕，历时10个小时。86名参赛选手角逐各项赛事的不同奖项，通过紧张有序的比赛，共决出团体金奖1名、银奖1名、铜奖2名；个人热菜、决出金奖1名、铜奖2名、银奖4名；刀功赛决出金奖1名，铜奖2名；个人面点决出金奖1名，银奖2名，铜奖3名；其余均获得优秀选手称号。

不忘初心连续办赛十二载，牢记使命。狠抓培训每一天。饮食服务中心精心策划组织了连续十二年的职工烹饪技术大赛，年年都有新变化、新模式，增强了比赛的实用性、观赏性和趣味性。尤其今年的团体赛采用的现场选料、现场定名、现场制作的形式，增加了比赛难度，检验了选手临场应变和发挥的水平，从而也锻炼了我们的队伍。

（供稿、摄影：饮食服务中心）